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Gremio de la Alimentación: con aumentos por decreto no alcanza ¡apertura de paritarias ya!

Rodolfo Daer y la Federación de Alimentación dicen que quieren paritarias libres, pero se alinean con el gobierno para suspenderlas y otorgar sumas fijas. Los empresarios se niegan a aplicar la cláusula de revisión de la inflación de diciembre, pactado en 2019. Necesitamos organizar las fuerzas obreras y desarrollar un plan de lucha que permita recuperar lo perdido en el gobierno de Macri.

Javier Hermosilla

Obrero de Mondelez Pacheco

Sábado 8 de febrero de 2020 | 15:12

Durante el gobierno de Macri se calculan más de 20 mil despidos en la alimentación, centralmente en las pequeñas y medianas, pero incluso en grandes fábricas. Los empresarios, a pesar de la baja de producción de estos años, mantuvieron mediante distintas vías la rentabilidad de su negocio, mientras que el salario de los trabajadores se depreció abruptamente.

Buscaron por distintas vías achicar sus planteles con despidos, suspensiones o retiros voluntarios (despidos encubiertos). Pero también chantajearon al Estado, como hizo Mondelez a fines del año pasado que planteó una crisis para la suspensión por 6 meses a 550 trabajadores y el Estado le propuso liberarlo de las cargas sociales por seis meses, garantizando esos fondos a cambio de no despedir.

La inflación le gana al salario

  • Los empresarios de la Alimentación realizaron una fuerte remarcación de precios de los productos que consumen todas las familias, un 55% en el 2019.
  • Otorgaron un aumento salarial en cuotas del 38%, cuyo 8% corresponde al 2018 ( 5% en mayo + 3% en septiembre)
  • Es decir, el aumento real fue del 30% mientras que la inflación del 2019 fue del 53,8 %.
  • La inflación le gano al salario en un 23,8%.

En diciembre se tenía que aplicar la cláusula de revisión por inflación y los empresarios se niegan a aplicar. Dice Clarín que Rodolfo Daer negociaba un 16% adicional, pero como apoya a Alberto Fernández, planteó no discutir paritaria y decretar suma fija por un periodo acotado.

Pero Daer y la CGT salieron a decir que no es cierto que aceptaron la suspensión de paritarias y que no se aplique la cláusula de revisión. Pero en concreto hasta ahora no hicieron absolutamente nada.

Rodolfo Daer en el STIA
Rodolfo Daer en el STIA

El ajuste no puede recaer sobre los trabajadores

Cuando escuchamos al presidente Fernández pedir moderación a los gremios, con una inflación terrible, las consecuencias son la pérdida del poder adquisitivo del salario. Esta caída del poder de compra es una forma de ajustar a los trabajadores, como tanto le reclama el FMI para cerrar un acuerdo con el pago de la deuda externa.

Mientras que la Federación de Alimentación sostiene que “el gobierno tiene como propósito recomponer el salario real de los trabajadores que se ha visto aplastado por la crisis económica del país (...). La medida tomada por el Ejecutivo busca otorgarle mayor poder adquisitivo a los trabajadores para que estos puedan comenzar a comprar diversos productos y servicios (…). De esta manera se estarían creando condiciones para recuperar el consumo y reactivar la economía en un corto plazo”.

Apertura de paritarias

Desde la Agrupación Bordó exigimos la apertura de paritarias ya y también discutir el porcentaje de la cláusula de revisión (o “gatillo”) de diciembre -que para nosotros debe ser del 23,8%-. Sostenemos que el aumento por decreto para enero (3 mil pesos) y febrero (1 mil pesos) no equipara la pérdida salarial. Queremos un salario acorde a la canasta familiar -que hoy es de 62 mil pesos en la categoría inicial-, donde no se paguen sumas en negro que, como sabemos, no van al básico ni a la antigüedad, es otra forma de precarizar el salario.

Los empresarios fueron claramente los ganadores de la era macrista, la suspensión de paritarias y la suma fija les permite a este sector seguir ganando, sumando rentabilidad para su negocio a costa de depreciar la mano de obra, es decir, nuestro salario.

En las audiencias que se vienen llevando en el Ministerio de Trabajo sobre la aplicación de la cláusula de revisión salarial 2019, que los empresarios siguen negándose a otorgar, paso a un cuarto intermedio para una audiencia el próximo 17 de febrero.

Ante este panorama, Daer y la Federación no llaman a ninguna asamblea de fábrica, ni menos que menos a un plan de lucha por el salario. Por el contrario, convocan a una reunión de Consejo Directivo para el 18 de febrero y un plenario de secretarios generales para el 19. Es decir, para después de la audiencia, por lo queda claro que lejos están de defendernos.

Plan de lucha para ganar y conquistar un salario acorde a la canasta familiar

Hay que exigirle a la Federación instancias democráticas de deliberación de los trabajadores, es la única manera de soldar una poderosa unidad que permita emprender una lucha seria por nuestro salario. Hay que organizar a los trabajadores de todas las fábricas, exigir a todos los sindicatos regionales y a la Federación la convocatoria a asambleas, para poner en estado de liberación al poderoso colectivo obrero. Esto es lo contrario que hace la Federación, la cual solo se limita a participar de las reuniones del Ministerio y hacer propaganda de las bondades del nuevo gobierno.

Los trabajadores de la Alimentación necesitamos llevar adelante un plan de lucha que empiece denunciando las ganancias empresarias, y cómo las mismas se basan en el aumento de los precios de los productos en las góndolas, pero también negando un aumento de salario a sus trabajadores acorde a lo que se necesita para vivir.

Desde la Agrupación Bordó pondremos todas nuestras fuerzas militantes a favor de la organización y lucha por mejorar nuestro salario y calidad de vida.

Agrupación Bordó en el primer paro a Macri
Agrupación Bordó en el primer paro a Macri

Construir una Lista Unitaria de cara a las próximas elecciones del STIA

Llamamos a todos los trabajadores y trabajadoras de la Alimentación que acuerden en tener un sindicato antipatronal, democrático, representativo y de lucha, independiente del Estado y del poder político, a iniciar conversaciones para constituir un nuevo reagrupamiento que a partir de la pluralidad y los objetivos claros que puedan albergar a todos aquellos que no se sienten identificado con la lista verde de Rodolfo Daer.







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