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"Un restaurante es un lugar miserable" [Abolish Restaurants]
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Agostina Nejamkin
Estudiante de Diseño Gráfico y excandidata a presidenta de la izquierda en FADU
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Ludmila Sarmiento
Contraimagen | Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (FADU-UBA)
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Publicamos una breve adaptación del panfleto “Abolish Restaurants: a worker’s critique of the Food Service Industry” (2006) [Abolir los restaurantes: una crítica de un trabajador a la Industria del Servicio Alimenticio] de PM Ediciones. Una guía ilustrada sobre la intensidad, el estrés y la alienación del trabajo en gastronomía: un poco de análisis y un urgente llamado a la organización y a la lucha contra esta miseria (...) |
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![[Entrevista] Volar precarizados: perspectivas sobre la crisis en el sector aeronáutico](https://carga.laizquierdadiario.com/local/cache-vignettes/L421xH225/arton167145-10990.jpg?1610950880)
